Impasto a lunga lievitazione naturale, ingredienti DOP e ricette del territorio: la pizza napoletana come dovrebbe essere, dalla tradizione alle proposte più ricercate del nostro pizzaiolo.
Impasto a lunga lievitazione naturale, leggero e digeribile: il nome del nostro locale è anche la nostra promessa.
Fior di latte di Agerola, mozzarella di bufala DOP, San Marzano DOP, prodotti a km0 e delle eccellenze campane.
Pizze classiche, speciali, fritte e ripiene, e una linea vegana pensata con la stessa cura di tutte le altre.
Fior di latte di Agerola, tonno, cipolla di Tropea caramellata, olive nere Caiazzane, peperoni cruschi.
Mozzarella di bufala DOP, pomodoro del Piennolo Vesuviano, Parmigiano Reggiano DOP, basilico.
Fior di latte di Agerola, 'Nduja di Spilinga, cipolla rossa di Tropea, origano di montagna.
Provola affumicata, crema di porcini, salsiccia nostrana, pesto di aglio orsino.
Selezione di salumi e formaggi, perfetto per aprire la serata.
Il nostro impasto a lievitazione naturale, farcito con Nutella per chiudere in dolcezza.
Lievito Reale nasce dalla passione di Giuseppe Persichini per la vera pizza napoletana: un impasto a lunga lievitazione naturale, leggero e digeribile, lavorato ogni giorno con la cura di chi non vuole scendere a compromessi.
Dalle Pizze Lievito Reale — le nostre creazioni firmate — alle grandi classiche, passando per fritti, ripieni e una linea vegana pensata con la stessa attenzione di tutte le altre: ogni proposta nasce dalla ricerca di ingredienti veri, tra DOP campane ed eccellenze del territorio.
Materie prime selezionate, niente scorciatoie: è questo il nostro modo di fare le cose, pizza dopo pizza.
Lievito Reale